آشپزخانه "Hôtel de la Gare Troyes Centre" در دیجون، فرانسه یکی از محبوب ترین رستوران های منطقه است. این رستوران در داخل یک هتل بزرگ و شیک است که در مرکز شهر دیجون قرار دارد. این رستوران یک بوفه با ظرفیت بالا و یک رستوران داخلی دارد که نشان می دهد که این رستوران جهت سفرهای توریستی و تجاری ایده آل است.

بوفه این رستوران به شکل محلی فرانسوی طراحی شده است و شامل بخش های مختلفی از منوهای فرانسوی است که شامل لوبیا، قارچ، ماهی، برنج، سبزیجات و مانند این موارد می باشد. اینجا به عنوان منوی پیش غذا های فرانسوی نیز قرار می گیرد که شامل نان برنج، نان پنیر، سالاد برنج و مانند این موارد می باشد. برای دسر ها نیز منوی بزرگی وجود دارد که شامل پایت، کیک فرانسوی، کیک های قهوه ای و غیره می باشد.

رستوران داخلی این هتل نیز به شکل یک رستوران لوکس طراحی شده است و شامل منوی فرانسوی و بین المللی است. منوی این رستوران شامل ماهی، قارچ، ماكارونی، چیپس، سالاد و مانند این موارد می باشد. برای دسر ها نیز منوی بزرگی وجود دارد که شامل پایت، کیک فرانسوی، کیک های قهوه ای، کیک های شکلاتی و غیره می باشد.

همچنین، این رستوران از نوع تراشه های فرانسوی نیز بهره می برد که شامل برنج، لوبیا، سبزیجات، قارچ، ماهی، برنج، سالاد و مانند این موارد می باشد. این رستوران همچنین شامل منوهای بین المللی بوده و شامل برگر، پاستا، پیتزا، سالاد و مانند این موارد می باشد.

آبجویی و محیط در این رستوران بسیار خوب و شیک است و محیط آن هم بسیار لطیف و خنده دار است. این رستوران به طور منظم برای نشان دادن تجربه غذایی فرانسوی به مهمانان خود به عنوان یک رستوران لوکس استفاده می شود. این رستوران همچنین یک فضای بسیار خوبی برای کارهای تجاری و توریستی فراهم می کند.